Kopi atau coffee dalam bahasa Inggris berasal dari bahasa Arab قهوة
qahwah yang berarti kekuatan. Kata
qahwah kembali mengalami perubahan menjadi
kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi
koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata
koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.
Orang Perancis menyebut kopi dengan istilah
cafe, sementara orang Italia menyebutnya
caffe. Di Jerman disebut
Kaffe dan
Caffea dalam bahasa Latin.
Penggunaan kata kopi di Indonesia merujuk pada makna sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji kopi. Berbagai jenis kopi dikenal di Indonesia dan di dunia, namun ada dua jenis utama kopi yakni kopi arabika (
Coffea arabica) dan robusta (Coffea robusta).
Pohon kopi:
Sumber: http://jktmike.livejournal.com/10789.html
Biji kopi:
Biasa disebut ceri oleh para petani.
Sumber:http://www.smh.com.au/articles/2004/08/09/1092022401051.html
Green Coffee Bean:
Roasted Coffee Bean
Sumber: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Roasted_coffee_beans.jpg